рецепты

[ЯкушовОлег]

А я обратил внимание на полупустую банку с соком. Какая там надпись, "Божий дар"?

[Леха_Котлов]

Короч слопали консервы в виде паштета. Рекомендую. Утром вставал, и блендером в пластиковом стакане взбивал консерву. Паштет получался огонь!
Я тут другую закуску делал на выходных, называется, рыба по японски. Расскажу, потому что как закусон получилось оч вкусно.
1. Берем рыбу, делаем так что бы у нас было филе (а можно и купить уже филе), я взял хариуса не соленого. Филе на мелкие кусочки и в кастрюльку с луком. А лука надо столько же сколько и рыбы, плюс щепотку (или две) крупной соли(совсем не для того что бы посолить).

IMG_1096.JPG (76.56 КБ) 10845 просмотров

IMG_1097.JPG (49.04 КБ) 10845 просмотров

2. Ждем 15-30 минут. Иногда перемешиваем. Добавляем перец молотый. Много перца. Я добавил черный и красный жгучий. Можно не бояться добавлять столько перца, в финале, блюдо будет умеренно острым.

IMG_1098.JPG (108.27 КБ) 10845 просмотров

IMG_1099.JPG (96.42 КБ) 10845 просмотров

3. После перца сразу заливаем все лимонным соком. Думаю, оптимально(для меня): полтора лимона на килограмм рыбы.

IMG_1100.JPG (70.47 КБ) 10845 просмотров

4. Ждем 15-30 минут. Иногда помешиваем. Добавляем соевый соус. Думаю, оптимально(для меня): в два раза больше чем лимонного сока.

IMG_1107.JPG (82.59 КБ) 10845 просмотров

5. Ждем ЧАС. Иногда помешиваем.

IMG_1110.JPG (97.18 КБ) 10845 просмотров

Остужаем в морозилке водочку (у меня был самогончик) и закусываем.
Лук тоже съедаем! Картофельное пюре не будет лишним!
Приятного аппетита!

[Чувачок]

Алексей,ну разве можно такие рецепты выкладывать в начале рабочей недели?!Пускаю слюни...

[Леха_Котлов]

Рецепт кофэ по турецки:
[video]https://youtu.be/-7X1oVU-36Y?t=15m43s[/video]

[Леха_Котлов]

Вчерашняя фотка:

HET7XcB016g.jpg (82.61 КБ) 10598 просмотров

Или, как мы отмечали день рыбака:

MqtWWCPycug.jpg (85.64 КБ) 10597 просмотров

[lala]

Вкусный завтрак - запеканка с тыквой
Тыквенная запеканка

Если вы думаете, что приготовить из тыквы, вам нужны рецепты вкусной выпечки. С тыквой рецепты с фото, подсказывают: есть хороший способ приготовления тыквы - запеканка. Тыквенную запеканку хорошо подавать на завтрак с кофе или чаем, а также на ужин, после трудного рабочего дня. А еще это выпечка с яблоками, что делает ее еще ароматнее.
Продукты
Тыква - 500 грамм
Яблоки - 150 грамм
Яйца - 2 штуки
Сливочное масло - 150 грамм
Манка - 0,5 стакана
Сахар - 1 столовая ложка
Ванилин
Соль - по вкусу
Сода - щепотка (или разрыхлитель)

Как приготовить тыквенную запеканку:

Тыкву почистите, порежьте на кусочки, положите в кастрюлю, налейте воду, накройте крышкой и поставьте на плиту вариться. Варите около 15-20 минут.
Попробуйте тыкву вилкой - если тыква мягкая, значит готова. Слейте воду, добавьте соль и потолките толкушкой.
Оставьте тыкву остужаться.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Яйца, сахар и соль взбейте миксером или блендером.
Выложите в миску остывшую тыкву, тертые яблоки, размягченное масло, манку, ванилин и все перемешайте.
Добавьте взбитые яйца и аккуратно их вмешайте в тесто.
Форму для выпечки застелите пергаментом для выпечки, смажьте маслом и выложите в нее тесто. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте тыквенную запеканку примерно 30 минут (это минимальное время выпечки, оно зависит от особенностей вашей духовки).

[19ru_evg]

Нравятся всё простое, в том числе и кухня, простые блюда, без всяких изысков. Вечерний стол: отваренная картошка, соленый рыжик с лучком заправленный подсолнечным маслом и корейка, стопочка по желанию...

[Леха_Котлов]

Женька я второй день так
Ужин картоха с рыжиками, но без сала! Но в рыжики ещё именно магазинную сметану( вкус детства)
И вправду огонь
Я со стопочкой конечно - ещё в отпуске.
Молодец.
Мы думаем с женой в субботу с утра за рыжиками рвануть ещё пособирать

[19ru_evg]

В этом году рыжиков два ведерка засолил, при посоле немного листьев хрена добавлял, вкуснотища... Со сметаной у меня друган Коля любит кушать груздочки.

[Paramon]

Привет! Раздразнил! Сварганил себе ужин на скорую руку.