рецепты

[eVgen]

Ок

[Paramon]

Поддерживаю! Самый вкусный коктейль! (молоко, мороженое, банан). Прикольно еще, тоже самое, но с клубникой.

[Paramon]

Брал у друга поюзать на выходных вот такой девайс - коптильня ZOLINGER, 20 л. Остался доволен как слон! Теперь тоже такую же хочу!

phpBB [video]

[Леха_Котлов]

бомба. 6500 р.
https://zolinger-russia.com/

[Леха_Котлов]

Серега, а твой кент где такую коптильню брал?

[Paramon]

Через интернет зказывал, года два назад.

[Paramon]

Только если брать то на 20 литров. На 10 литров мало, не функционально.

[Дата Туташкий]

у друга стоит северная коптилка. из 10 бруса 2Х2 метра. в ней обрезанная пополам 200л бочка с крышкой. в бочке снизу штук 6 прорезей болгаркой. в бочке бак от стиралки, тоже с крышкой. коптит только на лиственнице. Такая коптилка не тянет влагу, а наоборот выдавливает наружу. поэтому ещё и вялит. хариус часов за 8 доходит. чурочки листвяка тлеют часа 3-4. можно бочку маленькую вместо стирального барабана, тогда закладки на дольше хватит. вкуснее вялки не ел никогда, хотя у знакомых 5 коптилок разных.

[19ru_evg]

У товарища есть большая кастрюля из медицинской нержавейки обьемом около 6-8л (для дезинфекции мединструментов), он в ней коптит с использованием плодовой щепы горячим копчением.

[Fischerman]

У товарища есть большая кастрюля из медицинской нержавейки обьемом около 6-8л (для дезинфекции мединструментов), он в ней коптит с использованием плодовой щепы горячим копчением.

У меня тоже есть кастрюля подобная, тока алюминиевая, зимой копчу- летом кукурузу парю в ней. Удобно. Для себя лично подобрал сочетание щепы ольха +ранетка, 50 на 50.