Горячее копчение на рыбалке

МаксМакс
Сообщения: 1347
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 11:17
Откуда: Абакан

Горячее копчение на рыбалке

Сообщение МаксМакс »

Задумал сколхозить коптильню переносную, шурпа шурпой, плов пловом, но разнообразие блюд на рыбалке я лично только приветствую! Итак,был добыт медицинский бикс, который пришлось немного доработать, а именно-закрыть отверстия для пара в днище устройства( там ещё фильтр стоит, его в топку!) вырезал подходящий по диаметру кусок нержавейки и на болты посадил на место фильтра, осталось изготовить решетку ( думаю взять подставку под гриль из микроволновки и вуалябля! Можно испытывать! А вы пользуетесь подобными девайсами?
Вложения
E526DDA6-6BC7-4530-8DF1-E7C0BBA72118.jpeg
F48E7ECC-C882-4E00-9E68-97623A5F3971.jpeg
DB92F961-AF6D-4A52-BBDE-20B390FFF6E8.jpeg
EB741F57-DB48-47A2-9B08-DD86ED1A2F95.jpeg

Аватара пользователя
Леха_Котлов
Сообщения: 7440
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 16:13
Контактная информация:

Re: Горячее копчение на рыбалке

Сообщение Леха_Котлов »

Привет!
В качестве решетки идеально подходит сетка от вентилятора. У меня такая же коптилка.
Правда, наверное биксы разных размеров бывают...

МаксМакс
Сообщения: 1347
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 11:17
Откуда: Абакан

Re: Горячее копчение на рыбалке

Сообщение МаксМакс »

Леш, эта небольшая, в загашнике есть большего размера( если эта понравится, сделаю ещё одну) .Насчет решетки от вентилятора не понял, ты какую имел ввиду? От напольного вентилятора?

Аватара пользователя
Павлуха Черногорск
Сообщения: 1105
Зарегистрирован: 06 фев 2018, 18:45
Откуда: Черногорск

Re: Горячее копчение на рыбалке

Сообщение Павлуха Черногорск »

МаксМакс писал(а):
26 июн 2018, 10:33
Задумал сколхозить коптильню переносную, шурпа шурпой, плов пловом, но разнообразие блюд на рыбалке я лично только приветствую! Итак,был добыт медицинский бикс, который пришлось немного доработать, а именно-закрыть отверстия для пара в днище устройства( там ещё фильтр стоит, его в топку!) вырезал подходящий по диаметру кусок нержавейки и на болты посадил на место фильтра, осталось изготовить решетку ( думаю взять подставку под гриль из микроволновки и вуалябля! Можно испытывать! А вы пользуетесь подобными девайсами?
Да, конечно, у меня имеется только собственного производства, буду в гараже, обязательно поделюсь..))

Аватара пользователя
Леха_Котлов
Сообщения: 7440
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 16:13
Контактная информация:

Re: Горячее копчение на рыбалке

Сообщение Леха_Котлов »

МаксМакс писал(а):
26 июн 2018, 10:56
Леш, эта небольшая, в загашнике есть большего размера( если эта понравится, сделаю ещё одну) .Насчет решетки от вентилятора не понял, ты какую имел ввиду? От напольного вентилятора?
Вот такой вентилятор сломался. В гараже валялся. А потом оказалось что решётка от него идеально подходит. Обжег решетку на костре и всё.
Вложения
IMG_20180626_130505-585x1040.jpg

МаксМакс
Сообщения: 1347
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 11:17
Откуда: Абакан

Re: Горячее копчение на рыбалке

Сообщение МаксМакс »

Понятно, надо искать сломаный вентилятор, ну или ломать существующий))

Аватара пользователя
Леха_Котлов
Сообщения: 7440
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 16:13
Контактная информация:

Re: Горячее копчение на рыбалке

Сообщение Леха_Котлов »

МаксМакс писал(а):
26 июн 2018, 14:33
Понятно, надо искать сломаный вентилятор, ну или ломать существующий))
Ну ведь это был мой путь, "по пути меньшего сопротивления"
А если делать аккуратно, то заедь в строительный магазин где ЗАГС, там сетки полно с разной ячейкой. Отрежут сколько надо и выйдет не дорого.

Аватара пользователя
DimaS
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 22 апр 2015, 14:29

Re: Горячее копчение на рыбалке

Сообщение DimaS »

Я использую подставку под гриль от микроволновки. В целом хорошо, но надо бы пошире.

МаксМакс
Сообщения: 1347
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 11:17
Откуда: Абакан

Re: Горячее копчение на рыбалке

Сообщение МаксМакс »

Да я думаю с решеткой проблем не будет))) гланое чтобы было что на решетку положить)))

Аватара пользователя
Леха_Котлов
Сообщения: 7440
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 16:13
Контактная информация:

Re: Горячее копчение на рыбалке

Сообщение Леха_Котлов »

Скумбрия вкусная получается в такой штуке

Ответить