Страница 2 из 4

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 30 янв 2019, 10:55
Vladimir
DimaS писал(а):
30 янв 2019, 10:51
Ехай, лови, соли, суши :lol: :lol: :lol:
Совсем дома засиделся! :D
Мне простительно )

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 30 янв 2019, 13:08
Fischerman
Вова, есть ельцы, сушить будешь?

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 30 янв 2019, 14:15
Леха_Котлов
Fischerman писал(а):
30 янв 2019, 13:08
Вова, есть ельцы, сушить будешь?
будет ))

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 30 янв 2019, 14:57
DimaS
С какого ляда тебе простительно? :lol: :lol:
Бабу выгоняй и на рыбалку ехай :lol: :lol:

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 16 июн 2019, 17:03
Леха_Котлов
Лещей подкоптил, немного остынут и ...
Вкуснотень

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 17 июн 2019, 07:34
Дата Туташкий
Чтобы лещ-карась был без костей, высаливать надо. Засыпать слоями соли на 3-5 дней. Потом вымачивать в воде сутки-двое. Еще в детстве научили. Леща как хариуса малосоленого можно есть, без балды. Недавно сюжет по тв видел, сорогу астраханскую так к вялке готовят.

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 17 июн 2019, 07:50
Vladimir
Дата Туташкий писал(а):
17 июн 2019, 07:34
Чтобы лещ-карась был без костей, высаливать надо. Засыпать слоями соли на 3-5 дней. Потом вымачивать в воде сутки-двое. Еще в детстве научили. Леща как хариуса малосоленого можно есть, без балды. Недавно сюжет по тв видел, сорогу астраханскую так к вялке готовят.
Коптил не высаливая тоже норм, он холодный ещё вкуснее

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 08 июл 2019, 08:42
19ru_evg
Решил тоже немного рыбки к пивку наготовить день холодным копчением, пока я вчера отсутствовал средний сынишка помогал за рыбкой приглядывал... Сегодня утром приехал, немного попробовал.... рыбка во рту тает..., таки еле удержался чуть бутылочку с пивасиком не откупорил (буду ждать вечера)... ;)

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 08 июл 2019, 15:07
Новичок
19ru_evg писал(а):
08 июл 2019, 08:42
Решил тоже немного рыбки к пивку наготовить день холодным копчением, пока я вчера отсутствовал средний сынишка помогал за рыбкой приглядывал... Сегодня утром приехал, немного попробовал.... рыбка во рту тает..., таки еле удержался чуть бутылочку с пивасиком не откупорил (буду ждать вечера)... ;)
Хорошего вечера! Рыбка что надо, после жаркого дня, вечерком с холодным пивасом....ммм....просто супер!

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 09 авг 2019, 21:19
Леха_Котлов
Короче в город завезли свежую рыбу. Кета по шесть соток, дорого нах, не потяну. Но. Но горбуша по 200! Нормально. Купил в четверг, присолил, сегодня вкуснотень к пивасу. Рекомендую. Я брал на колхозном рынке. Выбирайте короче рыбу по цвету только, я выбрал самую ярко красную из середины пласта...