Страница 3 из 4

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 12 авг 2019, 18:19
Леха_Котлов
Сдаю место где клёв горбуши не чищеной с головой по 175руб: рыбный мир
Может клюнуть самка с икрой... Если уметь их распознавать
Свежий привоз

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 12 авг 2019, 19:27
Дата Туташкий
morfiy писал(а):
12 авг 2019, 18:19
Сдаю место где клёв горбуши не чищеной с головой по 175руб: рыбный мир
Может клюнуть самка с икрой... Если уметь их распознавать
Свежий привоз
У тебя без. :cry:

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 12 авг 2019, 20:52
Леха_Котлов
Юра
Я это знал ещё в магазине
С икрой ооочень редко до магазина доезжает рыбёха, но продавщицы говорят что бывает
Не расстроился ;) уже присолил
Голова в дело пошла! Молоки кошаки спороли

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 12 авг 2019, 21:23
Дата Туташкий
У самеса острее морда. На кете натренировался, когда ещё по 70 была. На 150 покупаешь, на 200 икры и рыба бесплатно :P .

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 02 май 2020, 07:59
Леха_Котлов
На три вещи можно смотреть бесконечно. Одна из них трепыхающаяся сорога на весеннем ветру под крышой на терассе

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 02 май 2020, 08:50
Дата Туташкий
Сорогу надо с кишками ;) В моем инкубаторе(пока свободен ;) ) непотрошеная , за 4 дня в камень! :D

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 02 май 2020, 19:47
Леха_Котлов
Юра у каждого свой рецепт. Весенняя сорога пойманная по последнему льду вся с икрой.
Две недели в морозилке
После того как растает держу ещё сутки для характерного запаха. Чтобы прямо на грани.
Потом потрошу. Икры получается большая чашка.
Обычно икра идёт на уху или на паштет. В этот раз решил побаловать собачку. Осталась довольна.
Затем пять дней солю.
Затем на ветер.
Кстати уже готова!

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 02 май 2020, 20:05
Дата Туташкий
"Мой" эрцэпт чутка другой. Не потроша. Соли море на 4-5 дней. Потом в чистую воду, до чуть душка, примерно 2-3 дня. Ну и на сквозняк в тень. Или в сушилку-инк не выше 38 гр. Жаль не смог на последний лёд.

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 31 окт 2021, 19:26
Новичок
Решил 🍻 выпить, да про рыбку не забыл...

Re: Рыба к пиву

Добавлено: 31 окт 2021, 19:31
Леха_Котлов
Приятно аппетита ;)