Страница 5 из 13

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 27 фев 2018, 15:14
Дата Туташкий
19ru_evg писал(а):
27 фев 2018, 14:52
На сколько я знаю для засолов используют листья черной смородины, а в тайге, в лесу легче найти красную смородину. А листья хрена не сгодятся для данных целей?
она красная,пока зелёная :P . себе привез куст, прижился. просто выдрал с под берега. в этом году засажу за домом в тени, всё таёжной смородиной. п.с. солил с листом смородины и неспелыми семенами укропа, по рецепту того же Сергея ;) отлично! но по моёму луччи :lol: .

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 27 фев 2018, 15:19
19ru_evg
Дата Туташкий писал(а):
27 фев 2018, 15:14
19ru_evg писал(а): ↑23 минуты назад
На сколько я знаю для засолов используют листья черной смородины, а в тайге, в лесу легче найти красную смородину. А листья хрена не сгодятся для данных целей?
она красная,пока зелёная . себе привез куст, прижился. просто выдрал с под берега. в этом году засажу за домом в тени, всё таёжной смородиной. п.с. солил с листом смородины и неспелыми семенами укропа, по рецепту того же Сергея отлично! но по моёму луччи .
Мне для засолов больше хрен нравиться, его в огороде много растет (развелся), "хрен" его выведешь... Придает засолам некую остроту и хруст, особенно с грибочкам, а смородину для помидоров жена использует.
Да, встречал черную смородину на Усу в районе Арадана, заваривал вместо чая, очень понравилось.

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 27 фев 2018, 15:32
Дата Туташкий
для рыбы хрен не пробовал. а в банки ложу. как и смородиновые листы. красную смородину больше по енисею встречал. друг у меня кан летом набрал, больше некуда было :lol: . а у меня дома она. а повыше, красной не попадалось. только черная. причем на кусту и зелёная и красно фиолетовая и черная спелая. П.С. на чай листы надо варить минут 5. иначе вкус не успевает отдать.

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 27 фев 2018, 15:38
And1962
В засолке помидоров и огурцов кроме смородины используем листья вишни, тоже содержит кучу дубильных веществ.

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 27 фев 2018, 15:43
Леха_Котлов
Возьму кустик красной весной. Мой прожил пять лет и умер.

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 27 фев 2018, 15:57
Дата Туташкий
morfiy писал(а):
27 фев 2018, 15:43
Возьму кустик красной весной. Мой прожил пять лет и умер.
когда надо,возьмёшь этой кислятины у меня. один кустище вырубил, второй мама не даёт. в компот добавка, мороженой. а так, на неё сахара не напасёшься.

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 27 фев 2018, 16:23
19ru_evg
Прошедшим летом на Енисее даром собрал около 5 литров красной смородины, дома помыли и засыпали сахарным песком, после по банкам разложили. Дома живет два старых куста, на одном красные ягоды на другом белые.

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 01 мар 2018, 08:59
Fischerman
morfiy писал(а):
27 фев 2018, 09:46
Изображение
эта сумка что ли?
Оно! Леш спасибо!

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 02 мар 2018, 18:46
Paramon
Собрались подвязаться с Саней! :D

P.S. Почему пишем в теме "помошники рыболова" ... да потому что допинг в помощь :lol:
IMG_5449.JPG

Re: Помощники рыболова

Добавлено: 02 мар 2018, 19:04
Дата Туташкий
ну и чё вы с такой маленькой бутылочкой навяжете? минимум 3-4 таких надо. тады шедевры попрут.