ОХОТА

[Дата Туташкий]

С неделю тому вышли с речки часов в 5. Табор разбили. Гуси высоко пролетали. Ути ниже, но иногда над головой. Чирки по головам носились. Даставайружжо! Да вечером набьём,а то инспектора рядом, у пьяного заберут. Вышел я в начале сумерек на бугор. Утки мимо в 150-200 метрах,собаки. Чирки по голове. Уже почти в темноте по ним бахнул, видел кувырок. Вечером не нашли, темно. Утром тоже Думаю лиса нашла. Или оклёмался. А друг за осень набил немного. Чирков только штук 5. Вчера-сегодня наверно на зайца взял. Сказал ему про минусинский район, говорит вроде очень дорого там. Кто знает почем? Боровая и зайцы.

[DimaS]

Общие угодия - 650 путевка на зайца. Если Вепрь или Убрус, то там вроде от 2тыщ..

[Дата Туташкий]

Общие угодия - 650 путевка на зайца. Если Вепрь или Убрус, то там вроде от 2тыщ..

Спасибо. Я и говорю другу, что многие на минусинский район ушли. А то у нас то противопожары. то ещё что. А он говорит дороготамнах. У нас такие же цены. В этом году на аскизский район друг возьмет, чтоб на Абакане ещё порыбачить. Брат на у-аб.

[nakaba]

Сегодня добыл своего первого рябчика, завтра буду готовить. Кто, что порекомендует?

[Дата Туташкий]

1 рябчик - 2 порции юшки. Если первый раз, не порть лишним вкус, распробуй. Я так - в маленьком казане на 1 л. обжариваю кусочки быстро, и до корочки. Обжариваю лук, и добавляю стакан холодной воды + по 2 черных и душистых перца(можно палочку сельдерея, или позже листик). Варю 15-20 минут. Потом чуток картофеля разваристого, кипятка грамм 300-400 и до готовности. За 10 минут лаврушку. Если 3-4 штуки, то целиком, и варить минут 40. Из птиц самый вкусный навар у рябчика.

[Конюх]

Сегодня добыл своего первого рябчика, завтра буду готовить. Кто, что порекомендует?

C полем!)
Охота на рябчика - душевная охота, жалко что блин далеко ехать приходится... Хотя недалеко от В-Биджы высвистывал.
А ты в каком районе добыл?
Какие манки используешь?

давненько уже не готовил его...

[Конюх]

Рецепты из книжек (сам именно по этим не готовил, но доверяю!)

[nakaba]

Всем спасибо! Попробую, что-нибудь приготовить завтра. Взял его с подхода, вылетел он на меня случайно, но я не упустил возможность. Хотя учитывая, что до этого я прошел больше 4 часов по лесу небольшая награда мне. Был очень рад. Даже уставшие ноги пошли быстрее, взгляд острее, но оказавшись в машине понял, что это все эйфория и поехал домой.

[Леха_Котлов]

Давно не был.
Прилетела утка то?

[DimaS]

Давно не был.
Прилетела утка то?

Северного гоголя еще нету, тепло стоит.
Надо бы ближе к морю наведаться, там поди вся утка сейчас.. хотя воды не много..