Лесные дары: грибы и ягоды, да и березовый сок

[19ru_evg]

Сегодняшней вечерний выезд за черемухой, брал с собой сынишек. Немного собрали на компот. Рекомендую прохладный компот из ягоды черемухи после баньки и не только...

[And1962]

после работы полканули в Знаменский бор, набрали маслят с полведра, красота.

[kommandos]

Последние фотографии заставляют отложить спиннинг и поехать в лес! Местечко есть, знаю, где пособирать можно маслят в это время - смирновский бор.
А вот рецепт компота из черёмухи можно рассказать?

[19ru_evg]

Компот из черемухи. Потребуется стеклянная банка, крышка (под закатку), ягода, вода, сахар. Банка стерилизуются (микроволновка, духовка), крышку слегка кипятим, далее готовим сироп: на литр воды потребуется 200-250 гр. сахара, далее варится сироп. В банку закладывается помытая ягода, около 5-6 см. можно больше. Вскипевший сироп заливается в банку. Даем остыть сиропу, далее сироп сливается и снова греется до кипения, повторно заливаем в банку. Далее закатываем банку, даем остыть и убираем на хранение. Примерно так...

[Fischerman]

Ехал сегодня с Минуса, машин по обочинам много стоит где лесопосадки, однакось гриб попер.надо съездить.

[Fischerman]

Компот из черемухи. Потребуется стеклянная банка, крышка (под закатку), ягода, вода, сахар. Банка стерилизуются (микроволновка, духовка), крышку слегка кипятим, далее готовим сироп: на литр воды потребуется 200-250 гр. сахара, далее варится сироп. В банку закладывается помытая ягода, около 5-6 см. можно больше. Вскипевший сироп заливается в банку. Даем остыть сиропу, далее сироп сливается и снова греется до кипения, повторно заливаем в банку. Далее закатываем банку, даем остыть и убираем на хранение. Примерно так...

Спасибо за рецепт будем пробовать, ентого добра у нас в деревне много.

[And1962]

Смотался вчера в Знаменский бор чуть южнее, в лесу сухо, грибов мало... полведерка маслят.

[19ru_evg]

Сегодня был в районе озера Баланкуль, собрал ведерко рыжиков. Грунт и мох сырой, трава сухая, грибов мало, большая часть попорчены червями.

[19ru_evg]

Продолжение грибной темы, 15 августа в очередной раз выезжал в лес по грибы, немного собрали: сырых груздей, рыжиков, волнушек, маслят, подышали свежим воздухом, покушали. Кратко как то так...

[november]

подскажи куда за сырым сгонять?