Нож. Ножеманы.

[Дата Туташкий]

Ну да, клинок помню, темный был. А вот ручку нет. Классная(была). У меня такая же есть.

[Дата Туташкий]

Есть у меня из быстрореза нож, линза в ноль, без подвода. Только линзу осознавать стал году в 2000. В гостях у токаря в гараж сделал из маятниковой пилы. Лет 15 на хорошем корунде доводил линзу каждые посиделки в гараже. Хорош по мясу, но тонковат рукой давить сверху. Одну сторону даже крупным алмазом успел шлифануть(тёмную). Такой он стал за год лежания на шкафу. Надо салом смазать.

Нашел в доме такой же, но линза с резким скруглением к резу- в огороде режу верёвочки. А вытачивать, время нету.

[Дата Туташкий]

Он всегда в работе был.Консерва-мясо-палки. При увеличении видно, что даже на линзе сколы. На классике только рыбу-филей резать.

[Леха_Котлов]

Да
Внешний вид таких сталей это их минус

[Дата Туташкий]

Да
Внешний вид таких сталей это их минус

Ну в живую не так страшно выглядит. Наоборот, внушает к стали уважение. Пойду пройдусь(не до кромки, её потом. через пару раз)

[Дата Туташкий]

Опять за линзу. Друг на хозяйстве оставил не заимке, ужин приготовить. Слепой, да и лампа сзади, на ощупь мясо резал. Сразу понял, что нож линза. Не спутать. В очках потом рассмотрел-она. Хоть и обух около 6 мм, но валит на раз. Потом вспомнил, друг в Саяногорске 2 ножа заказывал из пальцев гусянки. Забыл спросить, но вроде из тех нож.

[Леха_Котлов]

Я переточил в линзу все кухонные ножи. После 3х недель выводы:
Беспонтовой железяке разницы нет какая заточка. А если чуть даже с намеком породистости то уже гораздо лучше линза хотя-бы потому что заточку держит дольше.

[Дата Туташкий]

Ну и вывод мой. Линза не практична. Кроме мяса, которое толстыми кусками, она нах не нужна. Заточить её до остроты очень сложно раз! и очень трудозатратно-два! Рыбу порет плохо!- три! Но хоть один такой нож дома нужен. Мясо-кости. Да и топор обязательно линзой. В машине топор специально до ноля не вывел-около 0.5 тупизны. Дерево тока в путь это. А вот память помнит, как острейшей линзой задел сапог-20 см дырочка. Но хорошую линзу иметь, это кайф! Когда я вынес ещё в девятиэтажке свой нож(когда все пьяные с машины свои притащили) все сказали, что он тупой, и волос не бреет. Но когда я струганул перилу за раз до уголка, все ухи поели.

[Дата Туташкий]

Вот на мясике все линзой. С утра точат на медленном круге, в день мусатом. Я работал на похожем производстве. Рука дрогнула с мусатом-всё пиздец. В точилку. Я тогда не осознал саму эту заточку.

[Дата Туташкий]

Лёша, а ты и тонкие 2 мм под линзу бахнул? Как японец?