Рюмочная 18+

Клубный раздел
Аватара пользователя
Дата Туташкий
Сообщения: 2450
Зарегистрирован: 05 авг 2017, 18:23
Откуда: Абакан

Re: Рюмочная 18+

Сообщение Дата Туташкий »

Бабушка ставила во фляге. 2 ведра виктории толкла, потом ведро смородины, потом крыжовник. К новому году 10 л. обалденной наливки.(хотя и на 7 ноября уже огонь!) Ну а у друга отец вообще меломан! Есть 48 летнее. Пил его 10-15 летнее. Не продает и не меняет, даже на водку :D
Простота есть необходимое условие прекрасного. Л.Н.Т.

Аватара пользователя
19ru_evg
Сообщения: 2801
Зарегистрирован: 17 апр 2017, 21:43
Откуда: Абакан

Re: Рюмочная 18+

Сообщение 19ru_evg »

Дата Туташкий писал(а):
17 июл 2020, 08:08
На десять дней, думал начало брожения затянется. Расчетный срок такого от 1.5- 2 месяцев, и больше(с фильтрацией). Снизу сахар перебродит, буду пробовать. Возможно ещё засыплю. Сразу много сахара не надо, может законсервироваться. Женя, дак сколько литров с бутыля)))
Ставил в прошлом году в конце лета, с бутыля вышло около 9 литров, спирт не добавлял было и так крепкое, супруга его только и пила, хватило до июля.
Единственный способ отделаться от мыслей о рыбалке - это отправиться на рыбалку!

Аватара пользователя
Дата Туташкий
Сообщения: 2450
Зарегистрирован: 05 авг 2017, 18:23
Откуда: Абакан

Re: Рюмочная 18+

Сообщение Дата Туташкий »

19ru_evg писал(а):
17 июл 2020, 11:51
Дата Туташкий писал(а):
17 июл 2020, 08:08
На десять дней, думал начало брожения затянется. Расчетный срок такого от 1.5- 2 месяцев, и больше(с фильтрацией). Снизу сахар перебродит, буду пробовать. Возможно ещё засыплю. Сразу много сахара не надо, может законсервироваться. Женя, дак сколько литров с бутыля)))
Ставил в прошлом году в конце лета, с бутыля вышло около 9 литров, спирт не добавлял было и так крепкое, супруга его только и пила, хватило до июля.
Слабенько она у тебя, но это плюс. ;) Вино можно оборотов до 12 догнать. Но лично у меня никогда не выходило :lol: С первого похмелья, к бадье пробовать. В магазин сразу лень идти. Как то друг подогнал кусок повидла в 15 кг. В столовский бак на 40 л закинул, и кг изюма. Месяц-не бродит. Ну пачку дрожжей тогда. Тут друг звонит, "ухи просит". Есть говорю, сейчас принесу. Через сито забивает, друшлаг пролетает, звоню. Тащи так! Он с 3 л и упал. Через недельку мы с ним простейший аппарат из ведра соорудили-перегнали. Зарёкся ставить. А тут переехал, в погребе 10 л банку с повидлом нашел, сахар сосулями кристаллизовался. В бутыль+старое варенье. Ставил, бок треснул, капало по чуть чуть. Через пару месяцев шланг пихал, бок вырвало. Под рукой 2 ковша, на 2.5л и 1.5. Около 3 л спас. Чтоб вином заниматься, надо много ставить :D Знакомый каждый год переливает отстоянное, какое раз в 2-3-5 лет. Эх, попасть бы к нему в погреб с индульгенцией. Специально под вино переехал на согру, на песчаный холм. Там погреба для вина самые лучшие.
Простота есть необходимое условие прекрасного. Л.Н.Т.

Аватара пользователя
19ru_evg
Сообщения: 2801
Зарегистрирован: 17 апр 2017, 21:43
Откуда: Абакан

Re: Рюмочная 18+

Сообщение 19ru_evg »

Дата Туташкий писал(а):
17 июл 2020, 14:46
Слабенько она у тебя, но это плюс. ;)
На один вечер как правило полстакана хватало, социальная "норма", некуй бухать :lol:
Дата Туташкий писал(а):
17 июл 2020, 14:46
Знакомый каждый год переливает отстоянное, какое раз в 2-3-5 лет.
До таких объемов еще не дорос, продукт просто не доживает...

В этом году яблок дома много есть шанс "яблочное" поставить...
Единственный способ отделаться от мыслей о рыбалке - это отправиться на рыбалку!

Аватара пользователя
Vladimir
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 16 июл 2015, 08:59
Откуда: Гондурас

Re: Рюмочная 18+

Сообщение Vladimir »

С вином в этом году завязал. Прошлый год потратил на него. В этом решил попробовать поставить наливки...
На крыжовнике: крыжовник, вода, сахар, водка. Все мешается и просто убирается в тень
Абрикотин: (Сахар, вода, абрикос) - варится, как остыло вливается водка.

Короче, дайте водки на наливки, интерес требует продолжения!!! А ведь вишня еще висит на даче, груши подходят, вот смородину ... прое.ал, а говорят одна из лучших наливок получается

Аватара пользователя
Дата Туташкий
Сообщения: 2450
Зарегистрирован: 05 авг 2017, 18:23
Откуда: Абакан

Re: Рюмочная 18+

Сообщение Дата Туташкий »

Смородину к сладкому добавлять гуд. Отличный вкус выше описывал. Виктория 2 части.+1 часть смородины.+1 часть крыжовника. Как САНГРИЯ начала 90х. ИРГА как добавка отлично почти в любое вино, для терпкости.
Простота есть необходимое условие прекрасного. Л.Н.Т.

Аватара пользователя
Vladimir
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 16 июл 2015, 08:59
Откуда: Гондурас

Re: Рюмочная 18+

Сообщение Vladimir »

Дата Туташкий писал(а):
21 июл 2020, 17:36
Смородину к сладкому добавлять гуд. Отличный вкус выше описывал. Виктория 2 части.+1 часть смородины.+1 часть крыжовника. Как САНГРИЯ начала 90х. ИРГА как добавка отлично почти в любое вино, для терпкости.
В интернете написано, что ирга не очень одна, только как основа, но для аромата обязательно чего-то еще надо

Аватара пользователя
Дата Туташкий
Сообщения: 2450
Зарегистрирован: 05 авг 2017, 18:23
Откуда: Абакан

Re: Рюмочная 18+

Сообщение Дата Туташкий »

Я про добавку ирги к основной фрукто-ягоде. Ну можно много ирги, будет основа. :D
Простота есть необходимое условие прекрасного. Л.Н.Т.

Аватара пользователя
morfiy
Сообщения: 5844
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 16:13
Контактная информация:

Re: Рюмочная 18+

Сообщение morfiy »

У нас в Альпине по Кирова какая то акция, бутылочное пиво по 33р

Аватара пользователя
morfiy
Сообщения: 5844
Зарегистрирован: 27 дек 2012, 16:13
Контактная информация:

Re: Рюмочная 18+

Сообщение morfiy »

Наконец то хорошие новости от яндекса!
ни5.jpg
Я прямо представил средневековый замок полный бухла и вход по абонементам

Ответить