ОХОТА

[nakaba]

Я всех своих уток в котлеты переработал! Очень вкусно получается!
А зайца тушу в сметане

[Конюх]

Я всех своих уток в котлеты переработал!

Имхо если в т.ч. благородных(кряковых) - то зря!
Рецептов уйма...

я и крохаля и огаря запекал - вкуснотища!!

[Леха_Котлов]

Согласен. Гоголя на котлеты. Крякву все же лучше готовить по другому

[nakaba]

Ну в начале сезона я другие блюда из уток готовлю. А в конце все, что осталось, в фарш и вакуумные пакеты. Чтобы не залеживалось и котлеты быстрее приготовить.

[Конюх]

Погода отличная, поехал пропотеться и выветрить остатки алкоголя из крови по Усть-Абаканским горкам!

Первый выстрел 2022г. Дробь 7.5 32г. дисперсант, метров 20-25. Цель была куропатки, но первым делом пошел к холмику проведать уже знакомого зайца). Хотел перезарядиться поближе к потенциальной лежке, но начали плотно следы заячьи попадаться.., думаю надо перезарядиться и тут он выскочил) 4240г.

[Конюх]

Зайца положил в машину, записал), и пошел вытоптал 2х куропачей с двух подъемов; сразу решил что двух возьму и хватит!

Всех с наступившим!

[Леха_Котлов]

С полем
А я сегодня не смог, хотя хотел

[Новичок]

С полем
А я сегодня не смог, хотя хотел

Красава, мододчага!!
С полем 2022!!!

[Конюх]

04.01.22 норма!

[Леха_Котлов]

Пробовал гоголя готовить в рукаве. Пару яблок, луковица, перец, лавруша, пол стаканчика воды, немного кетчупа.
Кетчуп наверное лишний. А так... есть можно.
Яблоки конечно самое вкусное в этом блюде